Dibi , un piatto senegalese composto da carne arrosto, solitamente agnello, che è stata condita, grigliata e tagliata a pezzi. Viene tipicamente servito con cipolle grigliate, senape e pane. Dibi è comunemente preparato e venduto da venditori ambulanti o può essere acquistato in piccoli e minimali ristoranti chiamati dibiteries .
