Sancho Panza , scudiero di Don Chisciotte nel romanzo Don Chisciotte di Miguel de Cervantes, un contadino basso e panciuto il cui appetito grossolano, il buon senso e l'arguzia volgare fanno da contraltare al folle idealismo del suo maestro. È famoso per i suoi molti proverbi pertinenti. Cervantes ha utilizzato le differenze psicologiche tra i due personaggi per esplorare il conflitto tra l'ideale e il reale e ha basato gran parte dello sviluppo narrativo del suo romanzo sulla loro relazione personale.

