Semola , le farine purificate di grano duro usate per fare la pasta; inoltre, le farine grossolane usate per i cereali da colazione, i budini e la polenta. Vedi pasta.
Ulteriori informazioni su questo argomento Lavorazione dei cereali: Semola La semola , non la farina, è la forma del cereale utilizzato e vari prodotti semplici di maccheroni sono realizzati combinando il corretto ... Questo articolo è stato recentemente rivisto e aggiornato da Amy Tikkanen, Responsabile delle correzioni.
